Yerli ata havuç tohumu tamamen doğal tozlaşma ile üretilir; genetik müdahale yoktur. Tarım ve Orman Bakanlığı onaylı sertifikalıdır. Hastalık ve zararlı kontrolünde kimyasal kullanım çok sınırlıdır; hasat sonrası kurutma ve buzdolabında saklama gelecek sezon için kaliteyi korur.